Nos plateaux repas

Composé d’une entrée, d’un plat, d’un fromage, d’un petit pain et d’un dessert, le plateau-repas traiteur est l’allié du repas de bureau même en dernière minute. Nos plateaux-repas se déclinent en plusieurs gammes éco-responsables avec des produits de saison et de qualité. Des solutions adaptées aux déjeuners au bureau !

11 résultats affichés

  • Natte n°1 : Les rattes

    plateau repas, les rattes

    Natte n°1 : Les rattes

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte n°1 : Les rattes

    Natte n°1 : Les rattes

    Entrée : Le jambon beurre Plat : Médaillon de volaille aux épices, rattes en persillade de noisettes Fromage du moment Dessert : Le chou poire chocolat

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-3-5-6-7-8-12

  • Natte N°2 : Le butternut

    Natte N°2 : Le butternut

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte N°2 : Le butternut

    Natte N°2 : Le butternut

    Entrée : Tartelette de butternut aux amandes et crevettes thaï Plat : Pastrami de dinde laqué et salade de carottes de couleurs Fromage du moment Dessert : Pomme tatin et sablé à la fleur de sel

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-2-3-5-6-7-8-11-12

  • Natte N°3 : Le panais

    Natte N°3 : Le panais

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte N°3 : Le panais

    Natte N°3 : Le panais

    Entrée : Œuf mayo au safran, frisée et vinaigrette à l’ancienne Plat : Saumon snacké au pavot, panais confit aux aromates, coulis de ciboulette Fromage du moment Dessert : Tartelette orange et caramel du fruit

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-2-3-4-6-7-8-10-11-12

  • Natte N°4 : Le rutabaga

    Natte N°4 : Le rutabaga

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte N°4 : Le rutabaga

    Natte N°4 : Le rutabaga

    Entrée : Escargot d’un bagnat au thon Plat : Râpé de rutabaga aux herbes fraîches, filet de caille cuit basse température laqué au baba Fromage du moment Dessert : Le klub exotique

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-3-4-5-7-8-10-12

  • Natte N°5 : La betterave chioggia

    Natte N°5 : La betterave chioggia

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte N°5 : La betterave chioggia

    Natte N°5 : La betterave chioggia

    Entrée : Pressé d’une rillette de cabillaud et betterave chioggia, crumble de citron Plat : Rôti de veau confit au beurre BT, frite de polenta et légumes croquants Fromage du moment Dessert : Comme un opéra

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-3-4-5-6-7-8-10-12

  • Natte n°6 : La vitelotte

    Natte n°6 : La vitelotte

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte n°6 : La vitelotte

    Natte n°6 : La vitelotte

    Entrée : La véritable salade césar, œuf poché et tuile de parmesan Plat : Pressé de canard confit et vitelotte aux noisettes, réduction froide de canard et perle balsa Fromage du moment Dessert : Tarte aux poires façon Bourdaloue

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-3-4-5-7-8-10-12

  • Natte n°7 : La carotte (VEGAN)

    Natte n°7 : La carotte (VEGAN)

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte n°7 : La carotte (VEGAN)

    Natte n°7 : La carotte (VEGAN)

    Entrée : Houmous de lentilles corail, citron et huile vierge, croûtons à dipser Plat : Fausse tarte de polenta au lait de coco, méli mélo de carottes de couleurs Salade de mesclun Dessert : Salade d’ananas au poivre de Timut

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-5-8-10-12

  • Natte n°8 : Sans gluten

    Natte n°8 : Sans gluten

    23.28 € HT25.61 € TTC
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    Natte n°8 : Sans gluten

    Natte n°8 : Sans gluten

    Entrée : Œuf mayo au safran, frisée et vinaigrette à l’ancienne Plat : Saumon snacké au pavot, panais confit aux aromates, coulis de ciboulette Fromage du moment Dessert : Dôme d’une crème légère aux marrons

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 3-4-5-6-7-8-10-11-12

  • Valisette n°1 : Le navet boule d’or

    Valisette n°1 : Le navet boule d’or

    29.66 € HT32.63 € TTC
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    Valisette n°1 : Le navet boule d’or

    Valisette n°1 : Le navet boule d’or

    Entrée : Raviole fraîche de homard, vinaigrette de bisque, salicorne et perle yuzu Plat : Rouleau de bœuf aux épices, navet boule d’or confit au miel et crispy d’oignons Trio de fromages Dessert : Assiette gourmande

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau  : 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14

  • Valisette n°2 : Le radis

    Valisette n°2 : Le radis

    29.66 € HT32.63 € TTC
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    Valisette n°2 : Le radis

    Valisette n°2 : Le radis

    Entrée : Sphère de foie gras, clémentine et allumettes de pain d’épices Plat : Dos de cabillaud au curcuma, assortiment de radis croquants, crème de citron vert et zeste Trio de fromages Dessert : Entremet vanille et mangue passion

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    1- Gluten / 2 – Crustacés / 3 – oeufs / 4 – Poissons / 5 – Arachides / 6 – Soja / 7 – Lait / 8 – Fruits à coques / 9 – Céleri / 10 – Moutarde / 11 – Sésame / 12 – Sulfites / 13 – Lupin / 14 – Mollusques

    Allergènes présents sur ce plateau : 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14

  • Le plateau du chef

    Le plateau du chef

    Une recette qui change tous les jours

    20.55 € HT22.61 € TTC
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    Le plateau du chef

    Le plateau du chef

    Une recette qui change tous les jours
    Entrée / Plat / Fromage / Dessert / Condiments et sauces selon les menus