LES VALISETTES Il y a 2 produits.

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  Valisette n°1 - Voyage au Puy

  Pressé de lentille vertes du Puy et truite fumée, coulis de crustacés, avruga et tuiles de pain Magret de canard laqué, coeur de marrons, mélange forestier de saison en pickles Trio de fromages, beurre demi sel La trilogie, l’Opéra tradition, le chou d’hiver, le macaron

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  Valisette n°2 - Voyage au Japon

  Pâté en croûte, pistache et foie gras, chutney coin et condiment agrumes Tataki de thon sésame, purée au persil et tubéreuses à l’huile de noisettes, légumes et noisette torréfiées Trio de fromages, beurre demi sel Millefeuille craquant noisette passion

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